作者:程琛
发布时间:2020-11-23
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为进一步强化公司后勤队伍建设,提高厨师厨艺技能和后勤服务质量,更好地为企业经营发展服务,2020年11月20日,石门海螺组织开展了四季度后勤人员技能比武竞赛。
此次比赛共分为大食堂服务员、专家公寓服务员以及厨师三支竞赛队伍,大食堂服务员主要以切菜、面点制作进行比拼,专家公寓服务员包厢摆台、客房整理进行比拼,厨师主要对餐点制作为主进行比拼。
评分员对切菜质量进行打分
客房整理
厨师参赛作品
通过此次竞赛,在后勤掀起了比技术、比服务的比武高潮,进一步提高后勤人员整体素质和服务技能,为全体员工提供更优质高效的后勤服务保障打下坚实的基础。